『しいたけ天ヶ瀬焼き』がおんせん県おおいた!ちゃんねる(大分県広報サイト)で紹介されました。

今年は早くから気温が高く、なかなか生育が順調になりません。しいたけ狩り等体験ご希望頂いた場合必ず事前にご確認の上ご来訪頂きますようお願い申し上げます。

尚、表題のように当園のしいたけ天ヶ瀬焼きが県の広報サイトにて紹介されました。「しいたけがこんなに合うとは!」とか「ダシがゆず風味でさっぱりとして食べてしまう」などの皆さまの声が県のサイト紹介になったものと感謝しております。

たこ焼きパーティーならぬ『しいたけ焼き』パーティー(たけパー)をお楽しみください。

 

おんせん県おおいた!ちゃんねる-5ちゃんねる

 

きのこ園からのお知らせ

こだわりの原木と秋山種菌

当園では大分産のクヌギ原木を使用した原木(げんぼく)しいたけにこだわり、さらに、おいしさを求めて肉締りが良い秋山種菌のA577号菌を利用したシイタケ栽培を行っています。

 

オススメは食べ比べ体験

当園では数年前から本物の原木しいたけの美味しさを実感していただこうと、しいたけ狩りと食べ比べ体験などの観光園を併設し、多くの方々にご来園頂き試食頂きました。

 

食べて頂いたほとんどの方々から、今までに食べたことがない味の濃い「ぷりっぷりなしいたけ」と好評を得ています。

 

9月中旬からしいたけ狩りを再開させて頂きます。

今年の夏は最高気温が更新されたり、最低気温もなかなか下がらない毎日が続いていました。この秋はしいたけ狩りが遅れるかと思っていましたが、何とか9月に入り最低気温も下がりそうですので、例年通り9月中旬から始めさせて頂きます。状況によりコースの変更をお願いすることがあります。ご理解ください。

 

 

この秋から「しいたけ焼き小屋」を開設します。

詳しくは独り言(キムラきのこ園ブログ)にてご案内させて頂きます。

 

 

「しいたけホタ木」販売を始めました。

今年の春にBS日テレをご覧頂いた皆様から、ホタ木の販売を希望されるお問合せ頂きましたので、10月にこの秋から発生可能なホタ木を販売させて頂くことといたしました。 但し、配送は出来ませんので当園までお越し頂ける方に限らせて頂きます。 詳しくは当園までお問い合わせください。概略は商品案内コーナーで